Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır? İşte En Kolay ve En Lezzetli Tarif!
Kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır? Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı kabak yemeği, hem hafif hem de besleyici bir seçim. İşte en kolay ve en lezzetli kıymalı kabak yemeği tarifi, püf noktaları, kalori değeri ve farklı tarif önerileri!
Kıymalı kabak yemeği, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden
biridir. Hem hafif hem de besleyici olan bu yemek, sofralarınıza
renk ve tat katacak. Kıymalı kabak yemeği yapmak için ihtiyacınız
olan malzemeler çok az ve çok kolay. Sadece 30 dakikada
hazırlayabileceğiniz bu yemeği, yanına bir kase yoğurt ve pirinç
pilavı ile servis edebilirsiniz. Kıymalı kabak yemeği nasıl
yapılır, işte en kolay ve en lezzetli tarif!
Kıymalı Kabak Yemeği İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet domates
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Tuz
Kıymalı Kabak Yemeği Yapılışı
Kabakları yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın ve bir
kenara alın.
- Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Kıymayı
ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
- Salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ilave edin. Tuzunu
ayarlayın ve karıştırın.
- Kabakları da tencereye ekleyin ve üzerini geçecek kadar sıcak
su ilave edin. Kapağını kapatın ve kısık ateşte kabaklar
yumuşayana kadar pişirin.
- Kıymalı kabak yemeğiniz hazır. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
Kıymalı Kabak Yemeği İle İlgili Püf Noktaları
- Kıymalı kabak yemeği yaparken kıyma olarak dana veya kuzu
kıyma tercih edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek kıyma kullanırsanız
yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
- Kabakları küçük küçük doğrarsanız daha çabuk pişerler.
Kabuklarını soymanız da yemeğin görüntüsünü ve lezzetini
artıracaktır.
- Domatesleri rendelemek yerine küp küp doğrayarak da
kullanabilirsiniz. Domates salçası yerine biber salçası da tercih
edebilirsiniz. Salçanın acılığını seviyorsanız, yemeğinize biraz
kırmızı pul biber de ekleyebilirsiniz.
- Kıymalı kabak yemeğini fırında da yapabilirsiniz. Bunun için
kabakları ve kıymalı harcı bir fırın kabına alın ve üzerine kaşar
peyniri rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
peynirler eriyene kadar pişirin.
Kıymalı Kabak Yemeği Kaç Kalori?
Kıymalı kabak yemeği, oldukça hafif ve sağlıklı bir yemektir. Bir
porsiyonu yaklaşık 300 kaloridir. Diyet yapanlar için ideal bir
seçimdir. Kıymalı kabak yemeğinin yanına yoğurt, salata veya
çorba gibi düşük kalorili yiyecekler ekleyerek öğününüzü
tamamlayabilirsiniz.
(SAİM TUNÇMAN)