Karanfilin Faydaları Neledir? Bu Baharatı Tüketmeniz İçin 7 Neden

Karanfil, hem lezzetli hem de sağlıklı bir baharattır. Karanfil, ağız kokusundan sindirim sistemine, karaciğerden kemik sağlığına kadar pek çok alanda faydalıdır. Karanfil, hem tohum hem de yağ halinde kullanılabilir. Karanfilin faydalarından yararlanmak için günde 2-3 adet tohum veya 2-3 damla yağ yeterlidir. Karanfilin fazla tüketimi, yan etkilere neden olabilir. Karanfil kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önerilir. Karanfilin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için haberimizi okuyun.

Karanfilin Faydaları Nelerdir?

Karanfil, bin yıllardır alternatif tıpta kullanılan bir bitkidir. Ana vatanı Endonezya olan karanfil, ağız kokusu için birçok medeniyette tercih edilmiş, imparatorların ilk seçimleri arasında yer almıştır. Günümüzde ise karanfil, kozmetik ve ilaç fabrikalarında, Asya ülkelerinde yemeklere ve Türkiye’de de çaylara eklenerek kullanılmaktadır. Karanfilin faydaları ise saymakla bitmez. İşte karanfilin faydalarından bazıları:

• Karanfil, antiseptik ve antibakteriyeldir. Karanfil, içerdiği eugenol adlı bileşen sayesinde mikropları öldürücü ve iltihap giderici etkiye sahiptir. Karanfil, mantar üremesini azaltır, yaraların iyileşmesini hızlandırır, enfeksiyonlara karşı korur.
• Karanfil, spazm çözer ve ağrı azaltır. Karanfil, kas ve sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etki yapar. Karanfil, adet sancıları, mide krampları, baş ağrısı, diş ağrısı gibi ağrılı durumlarda doğal bir ağrı kesici olarak kullanılabilir. Karanfil yağı, ağrıyan bölgeye sürüldüğünde hızlı bir şekilde etki eder.
• Karanfil, ağız kokusunu giderir ve diş sağlığını korur. Karanfil, yoğun aroması ve antiseptik özelliği ile ağız kokusuna neden olan bakterileri yok eder. Karanfil, ağız içi yaralarını iyileştirir, diş eti iltihabını önler, diş çürüklerinin neden olduğu ağrıları hafifletir. Karanfil, ağızda çiğnenebilir veya suyuyla gargara yapılabilir.
• Karanfil, sindirim sistemini düzenler ve mide rahatsızlıklarını giderir. Karanfil, lifli yapısı ve içerdiği K vitamini sayesinde sindirim sistemini destekler. Karanfil, mide asidini dengeler, gaz ve şişkinliği azaltır, mide bulantısı ve kusmayı önler, kabızlık ve ishal gibi sorunları giderir. Karanfil, yemek sonrası veya çay olarak tüketilebilir.
• Karanfil, karaciğeri korur ve detoks etkisi yapar. Karanfil, karaciğerin en önemli antioksidanı olan glutatyon üretimini artırır. Karanfil, karaciğerde yağ birikmesini ve toksinlerin birikmesini engeller. Karanfil, karaciğerin kendini yenilemesine ve sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Karanfil suyu, karaciğer detoksu için idealdir.
• Karanfil, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. Karanfil, güçlü bir antioksidan olan manganez ve magnezyum gibi mineraller içerir. Karanfil, bağışıklık sistemini destekler, beyaz kan hücrelerinin artmasına yardımcı olur, kansızlığı önler. Karanfil, soğuk algınlığı, grip, öksürük, boğaz ağrısı, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarında da faydalıdır.
• Karanfil, kemik sağlığını korur ve osteoporozu önler. Karanfil, kemikler için gerekli olan kalsiyum, magnezyum, fosfor gibi mineralleri bol miktarda içerir. Karanfil, kemik yoğunluğunu artırır, kemik erimesini önler, kemik kırıklarının iyileşmesini hızlandırır. Karanfil, özellikle menopoz sonrası kadınlarda kemik sağlığını korumak için önemlidir.

Karanfil Nasıl Kullanılır?

Karanfil, hem tohum hem de yağ halinde kullanılabilir. Karanfil tohumu, yemeklere, çaylara, tatlılara, reçellere, turşulara, salatalara eklenerek tüketilebilir. Karanfil yağı ise, ağrıyan bölgeye sürülebilir, masaj yapılabilir, buharlaştırıcıda kullanılabilir, suya damlatılarak içilebilir. Karanfilin faydalarından yararlanmak için günde 2-3 adet tohum veya 2-3 damla yağ yeterlidir. Karanfilin fazla tüketimi, mide yanması, alerji, kanama gibi yan etkilere neden olabilir. Karanfil kullanmadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.