Kan Portakalının Faydaları Nelerdir? Bu Yazıyı Okuyunca Şaşıracaksınız!

Kan portakalı, kırmızı renkli bir portakal türüdür. Tüketimi çok yaygın olmasa da, sağlığa birçok faydası vardır. Kan portakalı, içeriğinde bulunan antosiyanin, likopen, C vitamini ve folat gibi maddeler sayesinde vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur, cilt ve saç güzelliğine katkıda bulunur, sindirim sistemini düzenler ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Bu yazıda, kan portakalının faydalarını daha detaylı olarak anlatacağız.

Kan Portakalı Nedir?

Kan portakalı, normal portakalın bir çeşididir. Bilimsel adı Citrus x sinensis olan kan portakalı, turunçgiller ailesinin bir üyesidir. Kan portakalına rengini veren antosiyanin maddesi, aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur, hücre yenilenmesini sağlar, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve kanser riskini azaltır. Kan portakalı, ilk olarak 19. yüzyılda Avrupa’da görülmüştür. Günümüzde ise başta İtalya ve İspanya olmak üzere, Akdeniz ikliminin hakim olduğu ülkelerde yetiştirilmektedir. Türkiye’de ise Hatay bölgesinde kan portakalı üretimi yapılmaktadır.

Kan Portakalının Besin Değerleri

Kan portakalı, besin değeri açısından oldukça zengin bir meyvedir. 100 gram kan portakalında yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunur:

• Kalori: 47 kcal
• Karbonhidrat: 11.8 g
• Protein: 0.9 g
• Yağ: 0.1 g
• Lif: 2.4 g
• C vitamini: 43 mg
• A vitamini: 28 mcg
• Potasyum: 181 mg
• Kalsiyum: 40 mg
• Demir: 0.1 mg
• Folat: 30 mcg

Kan Portakalının Sağlığa Faydaları

Kan portakalının sağlığa faydaları saymakla bitmez. İşte kan portakalının sağlığa faydalarından bazıları:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir: Kan portakalı, normal portakaldan yaklaşık 4 kat daha fazla C vitamini içerir2. C vitamini, bağışıklık sisteminin en önemli destekçilerinden biridir. C vitamini, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır, soğuk algınlığı, grip, boğaz ağrısı gibi hastalıkların şiddetini ve süresini azaltır, yaraların iyileşmesini hızlandırır ve alerjik reaksiyonları önler.
• Kalp sağlığını korur: Kan portakalı, antosiyanin maddesi ile kan basıncını düzenler, damar sertliğini önler, kan akışını kolaylaştırır ve kalp krizi, felç, damar tıkanıklığı gibi hastalıkların riskini azaltır. Ayrıca, kan portakalı, potasyum bakımından da zengindir. Potasyum, kalp ritmini düzenler, kas kasılmasını sağlar ve kalp kasının sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Cilt ve saç güzelliğine katkıda bulunur: Kan portakalı, C vitamini ve antioksidanlar sayesinde cilt ve saç sağlığı için de faydalıdır. C vitamini, vücutta kolajen üretimini artırır. Kolajen, cildin sıkı, esnek ve pürüzsüz olmasını sağlayan bir protein yapısıdır. Kolajen, aynı zamanda ciltteki kırışıklık, leke, sivilce, yara izi gibi sorunları da giderir. Antioksidanlar ise cildi güneşin zararlı ışınlarından, çevresel kirlilikten, sigara dumanından ve stresten korur, cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar ve cilt tonunu eşitler. Kan portakalı, saç sağlığı için de önemlidir. Kan portakalı, saç derisini nemlendirir, saç köklerini güçlendirir, saç dökülmesini önler, saçların parlak ve canlı görünmesini sağlar.
• Sindirim sistemini düzenler: Kan portakalı, lif açısından da zengindir. 1 adet orta boy kan portakalı, günlük lif ihtiyacının ortalama %10-12’sini karşılar. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, bağırsak hareketlerini artırır, kabızlık, ishal, hemoroid gibi sorunları önler, bağırsak florasını korur, bağırsaklardaki zararlı toksinleri atar ve bağırsak kanseri riskini azaltır.
• Kilo kontrolüne yardımcı olur: Kan portakalı, kilo vermek isteyenler için de ideal bir meyvedir. Kan portakalı, hiç yağ içermez, şeker oranı ise oldukça düşüktür. 100 gram kan portakalında yaklaşık 47 kalori vardır. Kan portakalı, yüksek miktarda su içeriği ile tokluk hissi verir, midde dolgunluk sağlar, enerji düzeylerini stabil tutar, böylece az yemenizi, uzun süre acıkmamanızı sağlar. Kilo vermeniz kolaylaşır. Diyet yapan kişilere ara öğünlerde kan portakalı yemesini tavsiye ederiz.

Kan Portakalı Nasıl Tüketilir?

Kan portakalını sadece dilimleyip tüketebileceğiniz gibi suyunu sıkıp içebilirsiniz. Bu meyveyi zeytinyağlı yemeklerinize ve salatalarınıza da ilave edebilirsiniz. Kahvaltı öğününüze çeyrek kan portakalı eklemek hem sağlıklı hem de renkli bir güne başlangıç olabilir.

Kan Portakalı Tüketirken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Kan portakalı, sağlığa faydalı bir meyve olsa da, bazı durumlarda tüketirken dikkatli olmak gerekir. Kan portakalı tüketirken nelere dikkat etmeliyiz? İşte bazı ipuçları:

• Kan portakalı, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve yan etkilere neden olabilir. Özellikle kan sulandırıcı, tansiyon düşürücü, kolesterol düşürücü, antibiyotik gibi ilaçlar kullanıyorsanız, kan portakalı tüketmeden önce doktorunuza danışın.
• Kan portakalı, mide asidini artırabilir ve mide ekşimesi, gastrit, ülser gibi sorunlara yol açabilir.
• Mide rahatsızlıklarına neden olabilir: Kan portakalı, mide asidini artırabilir ve mide ekşimesi, gastrit, ülser gibi sorunlara yol açabilir. Mide rahatsızlığı olan kişiler, kan portakalı tüketirken dikkatli olmalı ve fazla miktarda tüketmemelidir. Kan portakalı suyu içerken de aynı şekilde ölçülü olmak gerekir. Ayrıca, kan portakalı suyunu içtikten sonra dişlerinizi fırçalamayı unutmayın. Çünkü kan portakalı suyu, diş minesine zarar verebilir.
• Alerjik reaksiyonlara sebep olabilir: Kan portakalı, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Bu reaksiyonlar arasında kaşıntı, kızarıklık, kurdeşen, nefes darlığı, yüzde şişlik gibi belirtiler olabilir. Eğer kan portakalı yedikten sonra bu belirtilerden herhangi birini gözlemliyorsanız, hemen bir doktora başvurun. Kan portakalı alerjisi olan kişiler, kan portakalı tüketmekten kaçınmalıdır.

Kan Portakalı Tüketmenin Püf Noktaları

Kan portakalı tüketmenin sağlığa faydalarını gördük. Peki, kan portakalı tüketmenin püf noktaları nelerdir? İşte size bazı ipuçları:

• Kan portakalı seçerken, dış kabuğunun parlak ve sert olmasına, iç kısmının ise yumuşak ve sulu olmasına dikkat edin. Kan portakalının rengi, yetiştiği bölgeye ve iklim koşullarına göre değişebilir. Bu yüzden, rengine göre değil, dokusuna göre seçim yapın.
• Kan portakalını taze olarak tüketmeye özen gösterin. Kan portakalını buzdolabında saklarsanız, vitamin ve mineral kaybına uğrayabilir. Kan portakalını oda sıcaklığında, güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edin. Kan portakalını tüketeceğiniz zaman soyun ve dilimleyin. Kan portakalı suyunu da taze olarak içmeye çalışın. Kan portakalı suyunu uzun süre bekletirseniz, oksitlenme olabilir ve besin değeri azalabilir.
• Kan portakalını diğer meyve ve sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz. Örneğin, kan portakalı, havuç, elma, ananas, ıspanak, kereviz gibi meyve ve sebzelerle birlikte bir meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Bu sayede, kan portakalının faydalarını artırabilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kan portakalını salatalarınıza, tatlılarınıza, soslarınıza da ekleyebilirsiniz. Kan portakalı, yemeklere hem renk hem de lezzet katar.

Kan Portakalı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kan portakalı hakkında merak edilen bazı soruları ve cevaplarını sizler için derledik. İşte kan portakalı hakkında sık sorulan sorular:

Kan portakalı ile normal portakal arasındaki fark nedir?

Kan portakalı ile normal portakal arasındaki en belirgin fark, renkleridir. Kan portakalı, kırmızı renkli bir portakal türüdür. Kan portakalına rengini veren antosiyanin maddesi, aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. Kan portakalı, normal portakaldan yaklaşık 4 kat daha fazla C vitamini içerir. Kan portakalı, normal portakala göre daha tatlı ve aromatik bir tada sahiptir.

Kan portakalı hamilelikte tüketilebilir mi?

Kan portakalı, hamilelikte tüketilebilecek sağlıklı bir meyvedir. Kan portakalı, hamilelikte gerekli olan folat, C vitamini, potasyum, kalsiyum gibi besinleri içerir. Kan portakalı, hamilelikte bağışıklık sistemini güçlendirir, kan yapar, sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler, cilt sağlığını korur. Ancak, kan portakalı tüketirken aşırıya kaçmamak gerekir. Çünkü, kan portakalı, mide asidini artırabilir ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Ayrıca, kan portakalı, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Bu yüzden, kan portakalı tüketmeden önce doktorunuza danışmanızda fayda vardır.

Kan portakalı ne zaman yenir?

Kan portakalı, kış mevsiminin en lezzetli ve sağlıklı meyvelerinden biridir. Kan portakalı, Aralık ayından Mart ayına kadar yetişir ve tüketilir. Kan portakalı, kış mevsiminde vücudun ihtiyacı olan C vitamini ve antioksidanları sağlar, soğuk algınlığı, grip, boğaz ağrısı gibi hastalıklara karşı korur. Kan portakalı, günün herhangi bir saatinde tüketilebilir. Ancak, kan portakalı tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekir. Günde 1-2 adet kan portakalı yeterlidir. Kan portakalı tüketirken, diğer meyve ve sebzeleri de ihmal etmemek gerekir. Çünkü, vücudun farklı besinlere de ihtiyacı vardır.