Kayısı Meyve Suyu Nasıl Yapılır? Yazın Serinletici Lezzeti

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan kayısı, lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkar. Sadece taze olarak tüketilmekle kalmayıp, kayısıdan enfes bir meyve suyu da hazırlayabilirsiniz. Bu yazımızda, evde kolayca yapabileceğiniz kayısı meyve suyu tarifini ve püf noktalarını paylaşacağız.

Kayısı Meyve Suyu Tarifi

Malzemeler

• 1 kg kayısı
• 8 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
• Limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Kayısıları iyice yıkayın ve çekirdeklerini ayırın.
2. Kayısıları tencereye alın ve üzerine su ekleyin.
3. Kayısılar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
4. Pişen kayısıları blenderdan geçirin.
5. İsteğe bağlı olarak şeker ve limon suyu ekleyin.
6. Kayısı suyunu soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

• Daha yoğun bir lezzet için kayısıları pişirmeden önce blenderdan geçirebilirsiniz.
• Şeker yerine bal da kullanabilirsiniz.
• Kayısı suyuna tarçın, vanilya veya nane gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.
• Kayısı suyunu buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Kayısı Meyve Suyunun Faydaları

• Kayısı meyve suyu, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. A, C ve E vitaminleri, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi besin öğeleri içerir. Kayısı meyve suyu;
• Bağışıklık sistemini güçlendirir
• Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur
• Cilt sağlığını korur
• Kansere karşı koruma sağlayabilir
• Kalp ve damar sağlığını korur
• Böbrek taşlarının oluşumunu önler