Frozen Nasıl Yapılır? Evde Sıcak Havaların Kurtarıcısı!
Hem lezzetli hem de uygun fiyatlı bir alternatif arıyorsanız, evde frozen yapmayı deneyebilirsiniz! Hazırlaması oldukça kolay olan bu serinletici içecek, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya hazır.
Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında serinlemek için en ideal
lezzetlerden biri şüphesiz dondurmadır. Fakat marketlerde satılan
dondurmalar hem pahalı olabiliyor hem de içeriğinde katkı
maddeleri barındırabiliyor. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif
arayanlar için evde frozen yapmak en ideal çözüm!
Malzemeler:
- 3-4 adet taze meyve (çilek, muz, mango,
ahududu vb.)
- 1 su bardağı süt (yarım yağlı veya
laktozsuz da kullanılabilir)
- 1 su bardağı yoğurt (koyu kıvamlı veya
sade)
- 1-2 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe
göre)
- Buz
Hazırlanışı:
- Meyveleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini
çıkarın.
- Tüm malzemeleri blender'a koyun ve pürüzsüz
bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Blenderdan çıkardıktan sonra buzdolabında
en az 1 saat soğutun.
- Servis yapmadan önce blenderdan tekrar
geçirerek daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Dilerseniz üzerine taze meyveler, fındık
veya granola ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
Daha yoğun bir lezzet için meyveleri dondurarak
kullanabilirsiniz.
Farklı meyveler deneyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Şekerli bir alternatif arıyorsanız, bala veya pekmeze ek olarak
1-2 yemek kaşığı vanilya şurubu da ekleyebilirsiniz.
Frozen'ı daha uzun süre saklamak için hava geçirmez bir kapta
dondurucuya koyabilirsiniz.
(GÖKHAN ÖZKURNAZ)
