Erik Suyu Nasıl Yapılır? Yazın Serinletici Lezzeti!
Serinlemek için nefis ve sağlıklı bir şeyler mi arıyorsunuz? O zaman cevabınız erik suyu! Hem yapımı kolay hem de faydaları saymakla bitmeyen erik suyu, yaz aylarının vazgeçilmezi haline gelecek. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz erik suyu tarifini adım adım anlatacağız. Ayrıca erik suyunun faydalarından ve püf noktalarından da bahsedeceğiz.
Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında serinlemek ve susuzluğu
gidermek için en doğal ve sağlıklı içeceklerden biri erik
suyudur. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan erik suyu, C
vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Bu
sayede bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirime yardımcı olur
ve cilt sağlığını korur.
Malzemeler:
- 2 kg erik
- 4 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı:
- Erikleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini
ayırın.
- Bir tencereye erikleri ve suyu ekleyin.
- Kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve erikler
yumuşayana kadar pişirin.
- Yumuşayan erikleri ocaktan alın ve
blenderdan geçirin.
- Püre haline gelen erikleri ince bir
süzgeçten süzün.
- Süzülen erik suyuna toz şekeri ekleyin ve
karıştırın.
- Erik suyunu buzdolabında soğutun ve servis
yapın.
Püf Noktaları:
- Erik suyunu daha lezzetli hale getirmek
için limon suyu veya vanilya ekleyebilirsiniz.
- Dilerseniz erik suyunu buz küpleri ile
servis edebilirsiniz.
- Erik suyunu saklamak için cam şişeler
kullanın ve buzdolabında saklayın.
(ATİLLA AKIN)
