Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, ekonomik krizin gölgesinde iftar sofralarının maliyeti de artış gösteriyor. Fiyatlardaki yükseliş, özellikle restoran ve lokantaların menülerine de yansıyor. İftarını dışarıda açmayı düşünen bir ailenin, ekonomik durumunu da göz önünde bulundurarak bütçesine dikkat etmesi gerekiyor.
Restoran ve lokantalarda iftar açmanın maliyeti oldukça yüksek. Çanakkale esnaf lokantalarında 4 kişilik bir ailenin, minimum bir menü için cebinden en az 180 lira çıkması gerekiyor. Bu, sadece ana yemek ve tatlıyı içeriyor. Eğer çorba da eklenmek istenirse, bu fiyat 240 liraya kadar çıkabiliyor.
Lüks restoranlarda fiyatlar daha da yüksek. Deniz manzaralı lüks
restoranlarda 4 kişilik bir aile için ödenecek miktar, 2880 ila
3400 lira arasında değişiyor. Bu fiyatlar, menüde sunulan
yemeklere ve içeceklere göre farklılık gösteriyor. Tavuk ve
kırmızı et gibi seçenekler, fiyatı etkileyen faktörler arasında
yer alıyor.
Ekonomik sıkıntılar göz önüne alındığında, birçok aile
iftarlarını evde hazırlamayı tercih ediyor. Lokanta ve
restoranların Ramazan ayında boş kalıp kalmayacağı ise
şimdilik merak konusu.
