Denizci Pilavı: Denizlerin Lezzeti Sofranızda!
Denizci pilavı, zengin baharatları ve bol deniz ürünleriyle Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Bu eşsiz tarif, denizlerin tazeliğini ve zenginliğini bir araya getiriyor!
Denizlerin tuzlu suyunu damak tadınıza taşıyan denizci pilavı,
sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet fırtınası! Deniz
ürünleriyle harmanlanmış bu eşsiz pilav tarifi, hem gözünüze hem
de midenize hitap edecek. Peki, bu muhteşem yemeği nasıl
hazırlayabilirsiniz? İşte adım adım denizci pilavı tarifi!
Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 300 gram karides
- 200 gram midye
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı safran
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve pul biber
Hazırlanışı
- Pirinci tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin.
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın ve zeytinyağında
kavurun.
- Karides ve midyeleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
- Pirinci süzün ve deniz ürünlerinin üzerine ekleyin, birkaç
dakika kavurun.
- Safranı ve baharatları ekleyin, suyunu ayarlayın ve kısık
ateşte pişirin.
Sunum Önerisi
Denizci pilavını limon dilimleri ve taze dereotu ile süsleyerek
servis edin. Yanında ayran veya beyaz şarap eşlik edebilir.
Neden Denizci Pilavı?
Denizci pilavı, içerdiği deniz ürünleri sayesinde yüksek protein
kaynağıdır ve omega-3 açısından zengindir. Aynı zamanda, safran
gibi baharatların antioksidan özellikleri ile sağlığınıza katkıda
bulunur.
(HABER MERKEZİ)
