Düşük yağ oranıyla bilinen ve sağlıklı bir protein kaynağı olarak tercih edilen oğlak eti sezonu Çanakkale'de başladı. Bu yılın ilk oğlak çevirmesi, Çan ilçesine bağlı Yaykın Köyü'nde gerçekleşti. Köy halkı, geleneksel yöntemlerle bu önemli etkinliği sürdürüyor ve bölgedeki yerel kültürü yaşatmaya devam ediyor.
Yaykın Köyü'nde yapılan oğlak çevirmesi, köyün geleneksel tarım ve hayvancılık faaliyetlerinin önemli bir parçası olarak kabul ediliyor. Bu etkinlik, yöre halkının bir araya gelerek dayanışma içinde bulunduğu ve köy kültürünün gelecek nesillere aktarılmasını sağlayan önemli bir geleneği temsil ediyor.
(SAİM TUNÇMAN)
