TÜİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini paylaştı. TÜİK tarafından yayınlanan verilere göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,7 artış gösterdi. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 8,5 arttı.
TÜİK tarafından açıklanan verilerde, mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi yüzde 5,3 artarken ayran üretimi ise 10,6 arttı. Aynı zamanda yoğurt üretimi yüzde 5,1 arttı, içme sütü üretimi yüzde 0,8, tereyağı üretimi ise yüzde 13,3 arttı.
Açıklanan verilere göre, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi yüzde 9,3 artış gösterdi. Ayran üretimi yüzde 16,8 arttı, yoğurt üretimi ise yüzde 10,0 arttı. Aynı zamanda içme sütü üretimi 2,5 arttı, tereyağı üretimi ise yüzde 17,7 arttı.
(HABER MERKEZİ)
