Gıda alışverişi herkes için önemli bir konudur. Tüketiciler, sağlıklarını ve beslenmelerini doğru bir şekilde yönlendirmek için gıda etiketlerine güvenirler. Ancak, bazen etiketler arasında karşılaştırma yapmak zor olabilir ve bazı ifadeler tüketicileri yanıltabilir. İşte bu nedenle, Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan son değişiklikler, gıda etiketlerindeki ifadelerin netliğini ve dürüstlüğünü sağlamak amacıyla oldukça önemlidir.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikler, özellikle tüketicilerin karışıklık yaşamasını önlemek için odaklanmıştır. Artık gıda etiketlerinde kullanılan bazı ifadelerin sınırlanması ve belirli görsel unsurların kullanımının kısıtlanması gibi önlemler alınmıştır. Öncelikle, gıda adlarının belirli bir standarta göre yazılması gerekmektedir. Tüketicilerin raflarda hızlıca görebileceği şekilde, aynı punto, aynı stil ve karakterde yazılması zorunluluğu getirilmiştir. Bu sayede, tüketicilerin ürünleri karşılaştırması ve doğru tercih yapması kolaylaşacaktır.
Gıda etiketlerinde kullanılan bazı ifadelerin tüketicileri yanıltabileceği düşünülmektedir. Bu nedenle, özellikle benzer ürünler arasında karışıklık yaratabilecek ifadelerin kullanımı yasaklanmıştır. Örneğin, “tadında, lezzeti, keyfi” gibi ifadelere artık izin verilmeyecektir. Bu tür ifadeler, tüketicilerin ürünleri yanlış anlamasına neden olabilir ve bu da güvenilir bir alışveriş deneyimine zarar verebilir.
Ayrıca, gıda etiketlerinde kullanılan görsellerin de dikkatlice seçilmesi gerekmektedir. Özellikle, gıdanın içeriği hakkında yanıltıcı olabilecek görsellerin kullanımına izin verilmeyecektir. Örneğin, bir ürünün içeriğinde tereyağı yerine aroma kullanıldığında, tereyağına ait gerçek bir görselin kullanılması yasaklanmıştır. Bu sayede, tüketicilerin ürün hakkında doğru bilgiye sahip olması sağlanacaktır.
Gıda işletmecileri, bu yeni düzenlemelere uyum sağlamak için belirli bir süreye sahiptir. 31 Aralık 2026'ya kadar uyum sağlanması gerekmektedir. Uyumlu olmayan ürünlerin piyasada bulunması bu tarihten sonra yasaklanacaktır. Bu süreçte, tüketicilerin doğru bilgiye erişimi ve güvenilir ürünler satın alması ön planda tutulacaktır.
Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan bu değişiklikler, tüketicilerin doğru ürünleri seçmesini ve alışverişlerinde daha bilinçli tercihler yapmasını sağlamak amacıyla önemli bir adımdır. Bu düzenlemelerin başarılı bir şekilde uygulanmasıyla, gıda alışverişlerinde yaşanan karışıklıkların azalması ve tüketicilerin güveninin artması hedeflenmektedir.
(ERHAN TAYLAN)
